Gauffres vestiges

Aujourd'hui je fêtais la fin de l'année avec des amis et nous avions donc prévu de faire un petit goûter ! J'ai fais des gaufres pour l'occasion, et puis l'envie m'a pris d'y ajouter quelques gouttes de colorant. Je trouve qu'on dirait des vestiges des civilisations anciennes ( incas, égyptienne ... ) dont il ne resterait plus que quelques traces de la couleur azur qui autrefois les recouvrait.

                                                                      

                                                                      

                                                                      

Mais pour les plus traditionnels, j'avais aussi fait un bon panier gourmand.

                                                                      

Pour les réaliser il faut bien sûr une machine à gaufres !

Pour 14 gaufres :

- 300 g de farine

- 10 g de levure

- sel

- 75 g de sucre en poudre

- 100 g de beurre

- 2 oeufs

- 1/2 litre de lait

Mélanger la farine et la levure dans un saladier.  faire un puits et ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs entiers. Délayer peu à peu avec le lait. Ajouter éventuellement du colorant alimentaire.

Laisser reposer la pâte 1 heure.