Je pense investir dans un moule à charlotte car je n'en ai pas. Ici j'ai utilisé un moule à flan et la crème est malheureusement passé dans les petits trous qui subsistaient dans la rangée de biscuits . D' où l'utilité d'un vrai moule à charlotte ! Ce...

Pour cette tarte, j'ai utilisée de bonnes fraises, de la crème pâtissière et une pâte sablée. Comme il m'en restait, j'ai des découpée dans la pâte des petits sablés avec des emporte-pièces en forme d'étoiles. Et cela donne ce joli dessert ! Pâte sablée...