21 février 2010

Muffins extra moelleux coco-chocolat blanc

Hummm des muffins ... un petit gâteau simple, à la croute dorée, gonflée et appétissante qui ne manque jamais de nous régaler. L'intérieur est moelleux et fondant,riche en fruits, en céréales, en épices, ou en ... CHOCOLAT. Ici , j'ai choisi d'utiliser du chocolat blanc, parce que j'adore ça et que ça change du chocolat noir ou au lait. J'avais un reste de lait de coco dans mon frigo et  un paquet de coco râpé à finir, alors j'ai inventé ces petites douceurs. Le lait de coco leur donne une texture bien moelleuse, et ils... [Lire la suite]
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30 janvier 2010

Délice coco

Un dessert tout simple, tout crémeux, tout doux !! A découvrir un soir d'hiver, pour laisser la coco nous évader vers les pays chaud... Ingrédients : 50 cl de lait de coco 30 g de perles du japon ( Tipiak au supermarché ) 50 g de sucre Préparation : Faites bouillir le lait de coco. Versez en pluie les perles du japon et faites cuire 30 min en remuant souvent. Ajoutez le sucre et laissez refroidir. Incorporez a volonté des morceaux d'ananas et de bananes.
Posté par chloegateaux à 10:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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