Un dessert tout simple, tout crémeux, tout doux !! A découvrir un soir d'hiver, pour laisser la coco nous évader vers les pays chaud... Ingrédients : 50 cl de lait de coco 30 g de perles du japon ( Tipiak au supermarché ) 50 g de sucre Préparation : Faites...

J'ai rajouté une jolie petite meringue aux amandes sur le dessus. Je profite des derniers beaux jours pour manger des trucs d'été. Mais qui dit été dit léger ! Alors pour se régaler sans culpabiliser voilà un dessert minceur. Mais les plus gourmands peuvent...

Cette crème s'emploie en fourrage ( éclairs, cornets, choux, mille-feuilles, croissants), en garniture (tartes, flans) ainsi que pour certains entremets chauds (soufflés, charlottes) ou froids (diplomates). On la parfume aussi diversement, notamment aux...